Начин на приготвяне
В сгорещеното олио запържваме лука, след което добавяме каймата.
Запържваме и нея, докато стане на трохи. Прибавяме ориза, доматите, обелени и нарязани на парчета, чубрицата, черен пипер и солта. Наливаме 100 мл топла вода и задушаваме 5 минути.
Прехвърляме съдържанието в тавичка, доливаме останалата топла вода и слагаме във фурната на 200 градуса за около 30 минути до готовност.
Изваждаме и поръсваме с наситнен пресен магданоз.
Коментари