Начин на приготвяне
Празът се нарязва на колелца и се запържва леко в малко масло. Добавя се ситно нарязаният кромид лук.
След това се изсипват в намазнена тава заедно с мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати и кисели краставички.
След това се добавя ситно нарязаните чушки. Овскусява се с подправките. Разполагат се равномерно в тавата.
Яйцата се разбиват и се добавят в сварено прясно мляко. Постепенно се добавя брашно, докато се получи полугъста смес. Заливат се зеленчуците и се пече в загрята фурна.
