Начин на приготвяне
Крилата се измиват и се подсушават, овалват се в смесените брашна и се пържат за 8-10 мин. в дълбока тенджера или фритюрник (ако пържите в тенджера, налейте около 700 мл олио, защото крилата трябва да потънат добре в мазнината).
Отцедете ги върху кухненска хартия. Картофите се измиват и се нарязват, смесват се със сол, слагат се тава и им се налива 1 ч.ч. вода, завива се с фолио и се слагат да се пекат.
Към края на печенето добавете ситно нарязания чесън, магданоз и копър, оставете за още 5 мин. във фурната и ги извадете.
