Начин на приготвяне
Активирам маята с малко топло мляко, лъжица захар и лъжица брашно.
Разбивам много добре яйцата със захарта, след което добавям и млякото.
От всички съставки омесвам меко и еластично тесто. Оставям го да втаса на топло и после го разделям на 2 части.
Всяка от двете топки разточвам на голям триъгълник, който мажа със сладкото от ягоди. Навивам като голяма кифла и оставям да втасват.
Мажа ги с разбит жълтък, прясно мляко и една лъжица олио.
Накрая ги посипвам със захар и семена. Пека ги във загрята фурна на 170 градуса за около 30-35 минути.
