Начин на приготвяне
Почистете и измийте зеленчуците.
Загрейте фурната. Нарежете лука и морковите и ги сложете в тава заедно с олиото. Задушете ги, докато омекнат.
Добавете спанака и измития ориз. Разбъркайте. Гответе още 5 мин.
Наредете ребърцата, като предварително сте ги сварили. Налейте от бульона - 1 ч.ч.
Добавете и една чаша хладка вода. Овкусете със сол. Сложете маринованите гъби и 3 с.л. от маринатата.
Печете на умерена фурна, докато ребърцата получат загар, а оризът и зеленчуците омекнат.
По средата на печенето може до обърнете ребърцата.
Готовото ястие поръсете с черен пипер.
Свинските ребърца с ориз и спанак на фурна са готови.
