Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на филийки и се прибавят към горещата вода и вино. Варят се около 20 мин.
В тенджера се запържва маслото и нарязаните скилидки чесън. Прибавя се и брашното.
Залива се с бульона от сварените гъби. Прибавя се сол, смлян чер пипер, чубричка и сметана.
След като поври около 5-6 мин., се прибавят и сварените гъби. Накрая се прибавя пресен /замразен/ копър или магданоз.
