Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно. Накиснете хляба в студена вода и изцедете. Към каймата прибавете чукнатото яйце, лука, хляба и подправките. Омесете до хомогенизиране.
Разстелете готовата кайма върху домакинско фолио. Намачкайте сварените и обелени картофи на пюре и го разстелете върху каймата.
Настържете сварените яйца върху картофеното пюре и завийте с помощта на хартията на руло.
Прехвърлете соленото руло в тава за печене и изпечете до готовност.
Преди поднасяне нарежете на филийки.
Месното руло с плънка от яйца и варени картофи е много вкусно.
