Начин на приготвяне
Маята се разбърква в малка част от водата със захарта и се оставя за 10 минути.
Сипва се в средата на брашното. Добавя се останалата вода, олиото, солта и се замесва средно меко тесто.
Оставя се на топло за 30 минути да втаса. Разстила се в тава, намазана с олио. Отгоре се намазва с мазнина и поръсваме с шарена сол и чубрица.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 30 минути. Поднасяме с парче сирене и червена люта чушка.
