Начин на приготвяне
Намазвате тавата с олио и от нея намазвате тестото навсякъде, разтягате максимално и изчаквате да се свие - трябва да стане на половината на това което сте разточили (правете го на ръка).
Поръсете плоската питка с шарена сол и настържете малко от кашкавала за разкош.
След това върху него настържете кренвирша и след това останалия кашкавал, поръсете със сухо чили и пъхнете селската пърленка в предварително загрята фурна.
Печем, докато не стане хрупкава по краищата пърленката за юнаци.
Коментари