Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата, като постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане.
След това се слага киселото мляко плюс содата. Трябва да се получи смес по-гъста от боза.
Филийките се потапят в сместа и се пържат с нагорещена мазнина.
По желание пържените филийки се поднасят със сладко.
Панираните филийки джи-джи папа са много вкусни!
