Начин на приготвяне
Филийките се режат на хапки и се запържват в маслото до получаване на златист цвят. Завира се 750 мл. вода, в която се поставят пасирания чесън, кубчетата бульон, половината от разтопеното масло и прясното мляко , което е разбито брашното. Ври 15 мин.
Сервираме хапките залети със супа и поръсени с настърган кашкавал.
Коментари