Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и леко се запържват в кравето масло.
Добавя се оризът и се запържва и той.
Двете кубчета зеленчуков бульон се разтварят в един литър вода.
Запържените зеленчуци се заливат с бульона и се оставят да поврят 15-20 минути до омекване на ориза.
Добавят се и нарязаните на ситно магданоз и копър.
Готовата чеснова супа се поръсва с лют червен пипер и се подправя с лимонов сок.
Пролетната чеснова супа е много вкусна.
