Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Говеждо по манчестърски

Говеждо по манчестърски

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Говеждо по манчестърски1 / 2
23/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 500 г
  • царевично брашно - 1 с.л.
  • олио - 60 мл
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • червено вино - 2 с.л.
  • маслини - 4 - 5 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на малки парченца, овалваме го в брашното и го запържваме леко в мазнината. Изсипваме го в йенски съд за печене.

Нарязваме лука на ситно, а морковите на кубчета. Запържваме ги в същата мазнина, докато леко се зачервят.

Прибавяме виното и счукания чесън и ½ л топла вода. С получения сос заливаме месото, похлупваме и печем 2 часа в умерена фурна.

Преди сервиране украсяваме ястието с маслините.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: