Начин на приготвяне
Измиваме пилето, подсушаваме и нарязваме на 4 парчета. В дълбок тиган сгорещяваме маслото и запържваме месото до златисто.
В друг съд сипваме розмарина, сока на 1 лимон, меда, кетчупа, лютивия червен пипер и соевия сос. Поръсваме със сол, черен пипер и сос „ Табаско”. Разбъркваме добре сместа и намазваме месото с нея.
Сгорещяваме фурната на 180 градуса. Изсипваме в тавичка месото и мазнината, в която сме го пържили. Обелените лукчета режем на едро и ги слагаме при пилето. Печем около 45 минути.
Периодично мажем месото с останалата марината. След като стане готово, го поднасяме с лукчетата и нарязания на тънки резени лимон.
