Начин на приготвяне
Смесват се в купа брашното, солта, захарта, маята и олиото. Налива се по малко от водата и бъркаме с вилица докато се получи тесто, като накрая се доомесва с ръце.
Покрива се с фолио и оставяме да втаса 40 минути докато удвои обема си. С намазнени ръце се разстила в намаслена тавичка. Отгоре се намазва с зехтин и поръсваме с шарена сол.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 20 минути до хрупкава коричка. Тестото може да се раздели на две части като мен, или само на една - изборът е ваш.
