Начин на приготвяне
Тавичка намажете хубаво със зехтин и на дъното и се редят пилешките пържолки, предварително подправени със сол, черен пипер, риган и мащерка.
Върху тях сложете на парченца топеното сирене, пушеното сирене и синьото.
Сметаната разбъркайте с прясното мляко и сложете настърган половината от кашкавала. С тази смес залейте пържолите.
Печете за 40 минути на 180 градуса, извадете от фурната и отгоре се поръсете с останалата половинка кашкавал.
Дозапичат се до разтопяване на кашкавала.
Поднасят се с гарнитура от задушени картофи, доматчета или ориз.
Коментари