Начин на приготвяне
Избират се по-едри сортове грозде. Оронва се и зърната се измиват. Ако са с твърда кожица, се бланшират във вряла вода за 1-2 минути.
Слагат се в тенджера и се заливат с врящия захарен сироп.
Гроздовите зърна се варят до омекване и сладкото се насипва в чисти, затоплени буркани.
Затваря се с плътно опънат целофан, натопен в ракия.
Съхранява се на хладно.
