Домашен сладолед

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5020k
Домашен сладолед1 / 4
20/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Любимият десерт на децата лесно може да приготвите и вкъщи!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1/2 л пълномаслено
  • яйца - 3 броя
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 пакетчета или есенция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете млякото да се свари.

Разбийте яйцата със захарта и прибавете 2 ванилии.

Прибавете яйчената смес към млякото и бъркайте сместа, докато заври и леко се сгъсти. Оставете да се охлади настрана, като от време на време разбърквате.

Готовата смес прехвърлете в купа и разбийте с пасатор за малко, за да влезе въздух в сместа.

Сложете сладоледа в камерата, за да се замрази.

На няколко пъти разбивайте сместа с миксер, за да се не образуват големи кристали, а да стане хомогенен.

Поднесете млечния сладолед със сладко, плодове или топинг по избор.

Ако тази рецепта ви харесва, опитайте непременно и тези рецепти за домашен шоколадов сладолед или вкусен италиански сладолед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
594
431
39
26
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Nov_gotva4
Nov_gotva4
Рецептата е много добра! Единствената забележка е, че ванилията е малко (ако се водим по указаните продукти) и трябва да се сложи повечко, иначе бие на яйца. ?
17.06.2024 10:23
1
Анонимен
Анонимен
Ще стане ли, ако млякото е кондензирано?
13.04.2024 00:39
Анонимен
Анонимен
Да, пресече се. Пасирах го, и стана гладък. Ще видим как е на вкус като се замрази
08.04.2024 18:15
1
Анонимен
Анонимен
Г- жо Стефанова ако може дайте рецепта за сладолед в машина.
14.05.2023 09:56
1
Ди
Ди
Страхотен сладолед! Харесва ми това, че съставките са винаги у дома, не са необходими никакви специални умения и уреди. Сладоледът може да се ползва като база за направата на други видове.
28.06.2020 12:38
1
Стела Монева
Стела Монева
Сладоледа се пресича!!!
Защо???
30.05.2020 18:41
2
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#226925
Потребител#226925
Здравейте Берта. Сладоледа наистина се пресича. Току що го направих и се пресече, и друг път съм правил сладолед като крем но.не ми се е пресичал, а този се пресече. Аз, правя и други кремове по същия начин, обаче не ми се е пресичал нито един. Това ме кара да си мисля че може би така трябва да е. Защото тук в нашия край, по този начин се прави коластра. Обаче като го минах с пасатора всичко се оправи, и крема стана гладък. Надявам се обаче после при замразяването да не се пресече пак, иначе пак ще трябва да играе вълшебникът, т.с пасатора
07.04.2019 10:23
1
Потребител#174921
Потребител#174921
Днес се опитах да направя сладоледа,като спазвах точно рецептата,но като свалих сместа от котлона се беше пресякла.Може ли да ми кажете къде съм сбъркала?
01.08.2016 23:33
42
6
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Разкошен сладолед, госпожо Берта!
15.06.2016 13:41
10
Джемиле Чешлиева
Джемиле Чешлиева
Рядко приготвям сладолед вкъщи.често купувам.
17.05.2016 21:34
4
6
К К
К К
Правила съм и много вкусен! Важното е че е домашен, а от домашното по вкусно няма!
17.05.2016 21:30
4
2
Тони
Тони
Пробвах го, стана идеален, наистина е хубаво, че е само от натурални продукти. Накрая даже му добавихме настърган шоколад и стана тип страчитела, а на другата доза добавихме и пасиран пъпеш - малко по-заскрежен стана, но пък със страхотен плодов аромат.
14.07.2015 18:44
4
3
Поля
Поля
Аз също ще пробвам.Правила съм и други неща по рецепти на авторката.
24.06.2015 16:56
Емилия
Емилия
чудесен е :) в нас всички го харесаха
24.05.2015 19:40
1
3
ива
ива
здравейте,прочетох рецептата и ще я изпробвам.Допадна ми,че в нея няма сухи сметани,кондензирани млека и прочие.Надявам сеи на вкус да ни хареса.Ще пиша как се е получил новият ми шедьовър.
30.04.2015 11:28
8
1
Гинка
Гинка
Сладоледът е прекрасен !!!
27.07.2014 12:49
10
Криси
Криси
Не знам защо, но при мен нещо се пресече - млякото или яйцата?!
13.07.2014 10:14
27
16
Ая
Ая
Може да е вкусен, но е вреден. Яйцата не се варят или готвят и е все едно ги ядеш сурови.
11.07.2014 14:14
3
43
2
Покажи всички подкоментари
poli
poli
уникална пецепта
05.06.2014 10:11
15
1
Рая
Рая
Уникален е! Пробвайте го на всяка цена!!!!!!!
13.04.2014 10:36
19
4