Начин на приготвяне
От брашното, яйцата, бирата, захарта и содата се замесва меко тесто.
Разточва се кора, изрязват се рингове с чаша, слага се по едно парче локум в средата и се прегъва на две.
Локумките се пекат на 180 градуса за 15-20 минути.
Изпечените сладки се поръсват с пудра захар.
