Начин на приготвяне
Обелваме си зеленчуците и разрязваме всеки един на две. Измиваме и ги слагаме в тенджера, като доливаме с вода колкото да се покрият.
Подсоляваме и оставяме да врят, докато се сварят. Нарязваме си филиите хляб на малки кубчета, поръсваме с шарена сол и печем докато хванат златиста коричка.
Вече сварените зеленчуци ги пасираме във водата, в която са врели, и си добавяме прясното мляко.
Слагаме картофената супичка в купички като на всяка порция поръсваме нарязан магданоз и малко от нашите ароматни крутони.
Коментари