Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Солено Руло»Руло от кайма с пълнен омлет

Руло от кайма с пълнен омлет

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Руло от кайма с пълнен омлет
Снимка: Потребител#167180
1 / 2
09/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г (овкусена)
  • яйца - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 2 червени
  • лук - 1 глава стар
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 2 с.л. за омлета
  • олио - за запържване на зеленчуците (около 50 мл)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За плънката на омлета

Нарязваме лука на полумесеци. Настъргваме морковите, чушките почистваме и нарязваме на тънки лентички. Запържваме лука за 3-4 минути, добавяме морковите и чушките и запържваме за още толкова, добавяме сол на вкус.

За омлета

Разбъркваме 2 яйца. В тиган с незалепващо покритие слагаме 2 с.л. олио. След като загрее изсипваме разбърканите яйца, разклащаме тигана, за да се получи хубав омлет. Покривам с капак и навалям котлона до най-ниска степен.

След 3-4 мин. омлетът е готов. Дърпам от котлона и оставям още минута под капак. Изваждам в чиния, в единия край слагам зеленчуковата плънка и навивам на руло.

Овкусената кайма разстилам върху алуминиево фолио с големината на омлета. Слагам омлета и завивам на руло. С намокрена с вода ръка заглаждам рулото. Слагам в тавичка и пека на 160-170 градуса вентилатор до получаването на хубав цвят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: