Колаче със сирене и масло

Севда АндрееваСевда АндрееваДжедай1257176
09/03/2016
"Из селските вкусотии на баба...толкова са вкусни, че ще пуснем сълза "
Приготвяне45 мин.
Готвене45 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 108
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в затопленото прясно мляко, хладката вода и захарта и изчакваме да шупне. Прибавяме разбитите яйца и солта.

Започваме постепенно да ръсим брашното, като разбъркваме с лъжица непрекъснато, докато получим рядко тесто, което оставаме да втаса за половин час, покрито с кърпа. Разбъркваме го отново и повтаряме процедурата 3 пъти.

След като тестото е готово, нагорещяваме уред за катми, сач или дебел тиган за палачинки, намазняваме го с олио и започваме да гребем от тестото и да разпределяме по дъното на тънък пласт.

Когато започне да прави мехурчета и леко да се надига, слагаме малко от натрошеното сирене и го прехлупваме, така че да стане на правоъгълник, обръщаме го и печем отново.

Редим готовите колачета в тава и ги мажем с маслото. Поднасяме топли.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Биляна Владова
невероятно вкусно се получи
0
0