Начин на приготвяне
Брашното се пресява, прави се кладенче и се добавят киселото мляко със содата, разтворена в него, разбитите яйца, двете лъжици олио и захарта.
Замесва се тесто, оставя се да почине 10 минути. Точи се кора и се изрязват бухти, пържат се в маслена баня до златист цвят.
Поръсват се с пудра захар. Поднасят се със сирене и сладко.
Бабините бухти са готови.
Коментари