Пълнени домати с булгур

В солена вода варим булгура до готовност (15-20мин.), след което го прецеждаме и изплакваме със студена вода.

Нарязваме на ситно лука и магданоза. Доматите оформяме, като отрязваме малко от горната им част (да се получи като похлупак), останалото издълбаваме с помощта на лъжичка така, че да се получи като купичка.

Не изхвърляме нищо от домата, това което сме издълбали нарязваме на ситно и прибавяме към булгура.

В купа смесваме булгура, нарязаните на ситно домати, лука, магданоз, щипка сол, щипка черен пипер и 2 с.л.олио.

Разбъркваме хубаво и пълним в доматите, след което слагаме похлупачетата.