Начин на приготвяне
Спанакът и лукът се почистват и нарязват на ситно. В дълбока купа слагаме спанака и лука, чукваме вътре и яйцето, слагаме щипка сол след това сипваме и брашното, разбъркваме хубаво и чак тогава прибавяме натрошеното сирене.
Разбъркваме отново да се смесят всички съставки. В тиган наливаме олио, колкото да покрие хубаво дъното, загряваме олиото и след това с влажни ръце вземаме по малко от сместа, оформяме кюфтенца и слагаме да се пържат.
След като са готови ги обръщаме. Изваждат се върху кухненска хартия за да се попие излишната мазнина.
Коментари