Начин на приготвяне
Сваряваме картофите. В отделна купа сваряваме и пилешкото филе.
Гъбите нарязваме на средно едри кубчета, краставичките също нарязваме на кубчета.
Свареното пилешко месо накъсваме и смесваме с гъбите и краставичките, овкусяваме с черен пипер.
Сварените картофи овкусяваме с масло и сол на вкус, намачкваме. В тава изсипваме картофената смес и заглаждаме, да се получи като блат.
Отгоре разпределяме пилешкото, гъбите и краставичките, поръсваме с настъргания кашкавал, поръсваме с чубрица и запичаме на фурна.
