Начин на приготвяне
В купа разбъркваме 4 яйца, натрошаваме сирене, хлебната сода разтваряме в млякото. Разтопяваме маслото.
В намазана с масло тава редим два листа от корите, с лъжица слагаме от разтопеното масло и малко от плънката. Слагаме други два листа, пак масло и плънка....така докато свършат корите и плънката.
С остър нож разрязваме баницата и по разрезите слагаме от маслото. Разбиваме яйцето, разреждаме с газираната вода, леко разбъркваме и наливаме.
Разклащаме тавата, така че да отиде навсякъде и печем в загрята фурна до желан цвят. Изпечената баница задушавам с чиста кърпа!
