Начин на приготвяне
Обелвам и настъргвам тиквата, поръсвам я обилно със захар и на котлона бъркам, докато стане стъклена и напоена със захарен сироп. Прецеждам.
Взимам една кора, напръсквам я с олио и слагам от тиквата, който обича може да поръси и канела.
Завивам на руло и на охлюв в тавата. Пека на 170 градуса до готовност.
Изстиналата баница заливам с прецедения сок от тиквата, като го загрявам на котлона.
Коментари