Начин на приготвяне
Смесете добре киселото мляко с бакпулвера, яйцата, олиото и брашното.
Всяка една от корите се намазва със сместа (по 3-4 с.л.), поръсва се с натрошено сирене и се завива на руло, което не бива да е много стегнато.
Навийте корите в намазнена тавичка, поръсете ги с масло. Залейте баницата със смес от 1 яйце, щипка сол и 1 ч.ч. прясно мляко.
Печете баницата в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Напръскайте я с вода и покрийте с кърпа, за да се задуши добре.
Коментари