Начин на приготвяне
Разбиваме белтъците и захарта с миксер до пухкав сняг. Спираме миксера и добавяме брашното и олиото.
Обърква се с лъжица внимателно. За жълтия цвят в друга купа се разбиват жълтъците + яйцата + захарта и ванилията.
След като се разбият с миксера добавям брашното, олиото и орехите, оваляни в брашно да не потънат на дъното.
В намазана форма с олио и брашно се сипва 1/2 от жълтата смес, поръсва се с какаото.
Сипваме бялата смес и отново ръсим какао. Завършваме с останалата жълта смес. Пече се до суха клечка.
