Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Младоженска баница по трънски с коприва

Младоженска баница по трънски с коприва

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Младоженска баница по трънски с коприва1 / 2
05/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
15

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 1 кг
  • оцет - 1 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • мая - ½ кубче
  • сол - 1 с.л.
  • вода - 800 мл хладка
  • За плънката
  • коприва - 1 кг
  • олио - 1 ч.ч.
  • мас - 1 ч.ч.
  • царевично брашно - 1 ч.ч
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме пресятото брашно и добавяме разтворената в малко топла вода и шупнала мая. Прибавяме разбитите яйца, оцета, солта и останалата вода. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса.

Изпържваме изчистената и измита коприва в сгорещено олио и мас.

От втасалото тесто разточваме 6 дебели кори.

Редим баницата, като намазваме корите с копривената смес и ръсим с царевично брашно.

Нарязваме баницата на квадрати и след като втаса я печем в умерена фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: