Начин на приготвяне
От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса. През това време се приготвя пълнежът, като колбасът се настъргва на едро ренде, добавят се лютеницата и олиото.
Тестото се дели на 8 равни части, оформят се топки, които се разточват на кора с диаметър 20 см.
Кората се реже на четири, правят се по три разреза от двете страни на триъгълниците, в средата се слага от пълнежа, триъгълникът се загъва, като се захлупват двата ъгъла.
Хлебчетата се оставят да втасат повторно, мажат се с разбит жълтък, пекат се на 180 градуса за 20 минути. Предложение за чудесна съботно-неделна закуска! Добър апетит!
Коментари