Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме гъбите на тънки филийки. Разрязваме наденицата на 2 по дължина и правим прорези в нея.
Загряваме олиото в тиган, чукваме яйцата (гледаме жълтъкът да остане цял), слагаме наденицата и гъбите.
Пържим яйцата до желаната твърдост на жълтъка, а гъбите и наденицата до готовност.
Нарязваме домата на шайби и поднасяме в подходяща чиния. Поръсваме с предпочитаните подправки.
