Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца.
Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.
В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки. Това се прави до изчерпване на количествата, като е желателно да се завърши с ред тиквички.
Ястието се пече в силна фурна около 40 минути, с след това се залива със смес от разбитите яйца и кисело мляко. Връща се обратно във фурната за още 20 минути.
Тиквичките с домати на фурна се поднасят топли, но и охладени са чудесни на вкус.
Продуктите са една средно голяма тава.
Коментари