Начин на приготвяне
Вечерта се накисва кафявият ориз в студена вода, на другия ден се отцежда. Загрява се олиото, задушава се ситно нарязан лук, добавя се ориз, да се задуши, като се разбърква да не загори.
Сипват се настъргани домати, червен пипер, сол, черен пипер и куркума. Заливаме с гореща вода да покрие продуктите, сипва се зеленчуковият микс.
Вари се на тих огън 40 минути, като се разбърква периодично. Поднасяме с пресен магданоз. Не всеки обича кафяв ориз, но пък е много здравословен. Добър апетит!
Коментари