Начин на приготвяне
Измиваме гречката добре под течаща вода. Обелваме и нарязваме картофите на дребни кубчета. Нарязваме лука на ситно.
Загряваме олиото и запържваме лука за 5-6 минути, прибавяме картофите и продължаваме да пържим като бъркаме, за да не залепнат картофите. Посоляваме и подправяме с черен пипер.
Сипваме измитата гречка и нарязания пресен лук в тигана и доливаме 2 ч.ч. топла вода.
Слагаме капак и задушаваме, докато водата се поеме от гречката и картофите се сварят. Ако е необходимо доливаме топла вода.
Коментари