Начин на приготвяне
В купа накисваме боба във вода за една нощ, на сутринта го сваряваме, като два пъти му сменяме водата, щом покафенее.
В тиган нарязваме лука на кубчета, добавяме малко олио и запържваме, след което добавяме настъргания домат и нарязания на дребно морков.
Запържваме хубаво и щом сме готови изсипваме запръжката в сварения боб и го пускаме да се вари още около 10-15 минути, като добавяме и подправките.
Вашата боб яхния е готова - поднесете с люто чушле!
