Начин на приготвяне
Нарежете зеления лук на ситно. В съда, в който ще готвите ястието, капнете олио и го загрейте.
Когато е готово, добавете лука и го задушете за 1-2 минути. Изчистите и измийте копривата. Нарежете я и я добавете при лука.
Наситнете магданоза и копъра и ги добавете към останалите продукти. Задушете за няколко минути всичко, след което добавете ориза и 2-3 чаши топла вода.
Когато яденето заври, овкусете със сол. Варете копривата с ориз на слаб огън, докато оризът поеме от течността.
В сезона на копривата опитайте непременно рецептите ни за супа от коприва и нашата джуркана коприва.
Коментари