Начин на приготвяне
Сваряваме граха и отцеждаме добре. Прибавяме към сварения грах листенца от пресен магданоз.
Подправяме със сол на вкус, наливаме топло прясно мляко и пасираме с пасатор.
Към полученото пюре прибавяме меко краве масло и горчица. Разбъркваме добре. Поднасяме за гарнитура.
