Начин на приготвяне
Измиваме пилето, нарязваме го и слагаме да се вари в 2 литра вода. Обираме образувалата се пяна.
Като поври 15 минути слагаме сол, олио, нарязаните пера зелен лук и измития ориз.
Подправяме с черен пипер и нарязан пресен магданоз. Варим до омекване на продуктите.
Готовата супа застройваме с една к.ч. кисело мляко, разбито с малко течност от супата. Поднасяме със сок от лимон.
Коментари