Начин на приготвяне
Почистете и нарежете зеленчуците.
Бутчетата сложете във вода и ги сварете.
Извадете и обезкостете.
Сложете в тиган картофите и леко ги запържете, добавете морковите и лука, накрая добавете чесъна, разбъркайте и махнете от котлона.
Добавете ги във бульона от пилето, сложете зеленчуков бульон, доматите и пюрето, карфиола и подправките. Варете около 10 минути, накрая добавете и зеления фасул.
Сложете червен пипер и брашното, разбъркайте и сгъстете леко
Варете до готовност още 10-15 минути.
Коментари