Начин на приготвяне
Тестото разточваме на една голяма кора. Върху готовата кора сипваме доматеното пюре и го разпределяме по цялата повърхност (като пица).
След това върху пюрето накъсваме на малки парченца каймата, натрошаваме сиренето, настъргваме отгоре кашкавала, измиваме и нарязваме на ситно магданоза и накрая поръсваме с чубрица.
Навиваме кората на руло след което с нож я нарязваме на филийки (1-1.5 см.) и нареждаме филийките върху намазана с олио тавичка.
Печем охлювчетата в загрята фурна на 180-220 градуса за 15-20 минути или до готовност.
Коментари