Начин на приготвяне
Бланшира се лападът и се отцежда, нарязва се на ситно заедно с пера пресен лук.
Разбиват се яйцата в купа, добавяме прясното мляко, сол, черен пипер, бакпулвер, натрошено сирене и лапада.
Сипва се брашното и се разбърква, да стане гъста каша. Формите за мъфини, а тези са големи, се намазват с масло и се поставят в загрята фурна 200 градуса за кратко.
Изваждат се и с лъжица се пълнят 4 гнезда. Печем във фурната за 20 минути.
Пролетна вкусотия!
Коментари