Начин на приготвяне
Почистете и измийте спанака и лука. Нарежете зеленчуците и ги задушете в олиото, докато омекнат. Охладете.
Разбийте яйцата и ги добавете заедно с изварата към зелената смес. Овкусете със сол. Разбъркайте плънката. Намажете подходяща тава за печене с мазнина.
Разстелете корите. Върху всяка кора сложете от плънката и разстелете. Навийте на руло и работете така, докато привършите с плънката и корите. Подредете баницата в тавата.
Добавете жълтъка в майонезата, разбъркайте до еднородност и намажете баницата отгоре. Нарежете на парчета и изпечете в загрята фурна до златисто.
Коментари