Начин на приготвяне
В тенджера сварявам белия боб. В друга тенджера слагам да се вари нарязаното на средно едро кисело зеле.
Малко преди да се свари, смесвам боба с киселото зеле. Трябва да не е водно, да няма много течност.
В купа слагам повечко олио, като се загрее дърпам от котлона и добавям червения пипер, разбърквам бързо, за да не изгори пиперът и изливам в манджата, разбърквам.
По желание може към боба да се сложи и суха люта чушка или червеният пипер да е подлютен.
Коментари