Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете лука и спанака. В тиган загрейте олиото и запържете каймата, после прибавете лука и накрая спанака.
Когато течността се изпари свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.
Щом сместа се охлади леко прибавете яйцето и разбъркайте добре. Оформете баничка, като намажете един лист кора с олио и прегънете на две.
В единия край сложете малко от плънката, загърнете страните и навийте на руло, като почнете от страната на плънката (разгледайте снимките). Така направете всички кори.
Подредете готовите банички в тавата с хартия за печене, намажете ги с олио и поръсете със сусам. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурната до златист цвят.
Коментари