Начин на приготвяне
Измийте ярешкото месо. След това го намажете хубаво с олио и вече смесените подправки. Сложете месото в тава, като на дъното ѝ сипете 1 ч.ч. вода.
Покрийте го с фолио за печене. Сложете месото във фурната и го печете с фолиото около 1 час. През това време измийте и обелете дребните картофи.
След като е изминал 1 час, извадете месото и махнете фолиото от него. Прибавете картофите, като нарежете върху тях маслото на малки кубчета.
Върнете отново тавата (но вече без фолиото) и печете още един час, като периодично я вадите, за да обливате месото с пуснатия сос. Когато всичко е изпечено, поръсете картофите със ситно нарязания пресен магданоз.
Коментари