Начин на приготвяне
От продуктите за тестото замесете меко тесто, оставете го да удвои обема си.
През това време направете плънката, като запържите настъргания морков, лука, нарязан много на ситно, и домата, също нарязан на ситно. Добавете каймата и пържете докато стане на трохи.
Овкусете с подправките и оставете да се охлади. Разделете тестото на 4 равни части, оформете питки и всяка разточете. Нарежете на триъгълници, сложете по една лъжица от плънката и завийте на кифличка.
Подредете кифличките върху хартия за печене, намажете с разбит жълтък и поръсете със семената. Печете на 180 градуса за 15-20 минути.
