Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и заедно с лапада, лука и магданоза се минават през блендер (или се намачкват с вилица, а лукът, магданозът и лападът се нарязват на много дребно).
Получената смес се смесва с каймата, яйцето и подправките, оформят се кюфтета.
Във всяко кюфте се слага парче топено сирене и кашкавал, овалят се във брашно и се пържат.
Поднесете с гарнитура по желание или с чеснов сос като мен.
