Начин на приготвяне
Начукваме много добре оформените филета, на които сме махнали всички жили, от двете страни, най-добре е да го направим през стреч фолио, за да не разкъсваме месото, а само да го направим тънко.
Загряваме грил тигана и поставяме овкусените със сол и черен пипер и намазани с олио пържоли да се пекат.
Печем от двете страни 5-6 минути.
Поднасяме с гарнитура по желание.
Телешкият стек аламинут е готов.
Коментари